Die vorliegende Erfindung gehört zum technischen Gebiet der Teigverarbeitung, insbesondere zu einer Teigschneidvorrichtung für die Lebensmittelverarbeitung. Unter Berücksichtigung der Probleme des Standes der Technik, dass verhärtete und agglomerierte Abfälle die Glätte der Schnitte beeinträchtigen, sich Teig ansammelt und zusammenklebt und Arbeiter über längere Zeit unter hoher Belastung arbeiten müssen, wird folgendes Konzept vorgeschlagen, umfassend ein Fahrgestell, wobei auf der Außenwand der Oberseite des Fahrgestells ein Doppelschneckenextruder montiert ist. Im Teigschneidmechanismus wird die Sauberkeit des Messers sichergestellt und die Glätte der Teigschnitte verbessert; im Mehlstreumechanismus zur Anti-Klebewirkung wird durch gleichmäßiges Mehlstreuen der Teig mit Mehl benetzt, um den Widerstand beim Gleiten zu verringern, wodurch eine Ansammlung von Teig auf der Teig-Auslaufrutsche und ein gegenseitiges Verkleben der Teigstücke vermieden werden; im Teigsammelmechanismus werden automatisches Teigsammeln und der abwechselnde Einsatz von Sammelblechen realisiert, die Arbeitsbelastung der Arbeiter verringert, die Präzision ist hoch, die Konsistenz der Anfangspositionen der Sammelbleche wird sichergestellt und die Stabilität des Material-Sammelprozesses verbessert.
Ländercode: CN
Anmeldenummer: CN202410742647.5
